おいしい菜

菜花の一種で、ビタミンA、B、C、カルシウムを多く含んでいます。またシュウ酸がありませんので、あく抜きする必要もなく手軽に調理出来ます。
ゆでると緑が鮮やかで柔らかく、おひたし、炒め物、煮物あえもの、天ぷら、漬物とどんな料理にも向く栄養価の高い野菜です。

おいしい菜