新玉ねぎ

葉や茎がまだ青いうちに収穫するので、小さめで少し色白です。みずみずしく、香りも強いのが特徴です。
玉ねぎはビタミンCを多く含む野菜ですが、その中でも新玉ねぎは特に豊富に含まれています。その量はリンゴの約8倍です。 皮ごと食べていただくことにより、 皮の柔らかさがわかり、栄養も効率よく摂取することができます

新玉ねぎ