- 昭和55年
- 有限会社西太を設立
- 平成9年5月
- 市場外流通に着目し、有限会社柏屋を設立。同時に、京野菜の供給を充実させるため、京都南部市場にて買参権を取得。一方で、京都のこだわり食品の流通に着手。
- 平成9年6月
- 株式会社富田屋を買収。二店舗別法人にて運営。
- 平成9年10月
- 同業後継者で21（のいち）ネットワークというグループを組織し、活動開始
- 平成10年4月
- 21ネットワ－クを法人化し、東屋（とうや）農産株式会社を設立。
市場外流通二極化へ挑む。
- 平成14年5月
- 市場流通において、二店舗別法人にて運営するメリットがなくなったため、新設合併により株式会社西太を設立。
- 平成15年12月
- 将来をにらみ、エコ事業を主とする有限会社M’z Brain（エムズブレーン）を設立。
- 平成16年10月
- 市場法改正に伴い、東屋農産株式会社を解散。
- 平成17年8月
- 東京シティ青果とタイアップし「デイゼロ・２４時間対応パッケージ」が売りの
有限会社築地パッケージセンター を設立。
- 平成19年11月
- 築地市場内３店舗目出店、合計３店舗体制となる。
- 平成20年3月
- 規模拡大にともない資本増資
- 平成21年2月
- 当社顧問として農学博士の小吹秀敏氏を迎える。
- 平成21年3月
- 板橋区の『まことや環七板橋店』内に当社がテナントとして直売店をスタートする。
- 平成22年11月
- 株式会社駿河屋（果物専門仲卸）と業務提携締結。
- 平成22年12月
- 株式会社フレッシュＭＤホールディングスのホールディング会社である株式会社フレシュトレードサービスと資本業務提携を締結。
- 平成24年6月
- 新潟県の「にいがた食のパートナーショップ」に認定される。
- 平成28年4月
- 創業98年の老舗有限会社正直屋より事業譲渡を受け、4店舗で展開。
