東京都中央卸売 豊洲市場 青果仲卸

産地紹介

黒鳥えだまめ生産グループ

味にこだわって30年

  1. 肥料は、えだまめの葉や茎、もみ柄、稲わら等を2年寝かした自家製堆肥を使用。土づくりにこだわっています。
  2. 黒酢農法を実践。できるだけ農薬を使用しない栽培を心がけています。
  3. おいしさを追求して30年。味を維持するために、種は自家採取したものにこだわっています
  4. 旬を逃さず収穫しています。また朝採りにこだわって収穫しています。
商品
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極早生 大莢
  • 面積: 20a
  • 規格:
  • 品種:

6月中旬~下旬


月夜音
  • 面積: 10a
  • 規格:
  • 品種:

6月下旬~7月上旬

甘みあり


グリーン75
  • 面積: 30a
  • 規格:
  • 品種:

7月上旬~中旬


おつな姫
  • 面積: 50a
  • 規格:
  • 品種:

7月中旬

茶豆風味


湯あがり娘
  • 面積: 50a
  • 規格:
  • 品種:

7月中旬~下旬

人気品種


くろさき茶豆
  • 面積: 200a
  • 規格:
  • 品種:

7月下旬~8月中旬

人気品種


ぴかり茶豆
  • 面積: 110a
  • 規格:
  • 品種:

8月下旬~9月上旬

人気品種


晩酌茶豆
  • 面積: 30a
  • 規格:
  • 品種:

9月上旬~中旬


十五夜茶豆
  • 面積: 10a
  • 規格:
  • 品種:

9月中旬


肴豆
  • 面積: 40a
  • 規格:
  • 品種:

9月下旬~10月上旬

人気品種