社長ブログ

安心と安全　　　築地と豊洲<

３月１９日（日）１２：３０～

第五回　有識者会議

５時間におよぶ会議

１９日にこんな会議があり、平田座長が真摯にみんなからの意見に応えていましたが、一方２０日には、築地の移転を決めておきながら石原元知事といい副知事といいあの答弁。あきれと憤りを感じました。

この移転の重要なポイントは、単なる市場移転ではないこと。「世界に誇る市場とその地域の文化を壊す大作業」であることを。

安心と安全は、「安心な店だから安全なもの」があるのは当然。安全な店だから安心なものを売ってるとは限らない。

そこに長くに培った知恵と信頼と信用がある。

人と人のつながり・絆がなす文化が、それを熟知しないモノが崩していく。

「絆」という言葉。多くの犠牲を払って震災で我々は、何を学んだだろうか。