激辛ブームに便乗!~イエローファイアー~登場!


イエローファイアーイエローファイアー

一年の沈黙を破ってついに戦慄のデビュー

 

  ”イエローファイアー

\r\n新潟県の試験場で昨年生まれ、あの有機プラス イオンバランス農法を継承する中原農園にて作付け。いよいよ試作品が出てきました。

(お客様の試食した時の声)

イタリアンシェフ:ん~うま・・い”~ぎぃ~~~~(汗が滝のように)キョンナノ タゲタノ ハヒメテ~(訳:こんなの食べたの初めて)

フレンチシェフ:ン?・・・アギャー!!はひ~はひ~(汗が顔からうでまで吹き出る)

寿司屋料理人:ブっ!うへ~~・・あああ”あ”がががが~

居酒屋料理人:アッ!・・うげええええー

日本食料理人:ん?・・ん”~~~~!!ハヒャ~!!水!甘いの!~

中華料理(四川料理):ん?んんんん・・・ヤバっ!!あ!ヤバ!コレ!

スーパーバイヤー:ん?・・あ”-----があ”あ”---!!

因みに辛いものに自信のあるメンバーでした。弊社社員では、ひとかじりが精いっぱいの中、無謀にもバイトの学生が一本食べ・・・・。あくまでも私は引きとめましたが・・。\r\n\r\nスーパーのバイヤーは、「危険」とか注意書きがないと問題が起こるとダクダク流れる汗を拭きながら、口に伝わる激痛とシビレたベロを冷えたお茶を流し込みながら叫ぶように申しておりました(・・;)

激辛大好きなカブキ者よ!集まれ!

台風の野郎!!


年々台風が憎たらしいモノになってきている。各産地にのみならず待ち町までめちゃくちゃにしやがって!勘弁ならん!

さらに大事なイベントめがけてきやがって「オメーなんて招待してねーつーの!!」って言っても届かぬ。トホホ・・。

予定通り29日にしっかりご来店。雨・風もお連れになって。

初日が約1,600人だったので、その約倍近くが28日の予定でしたが・・

台風一過の日曜日、レルヒさんパワーで爆発!

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小さな子どものほとんどがレルヒさんにビビって泣き出す子も・・・

さて!井上料理長が作るこの時だけのオリジナル料理の味といいますと

「四川飯店・井上~半端ない!」

 

7月27~29日 新潟 だいしの市


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2018年7月27日~29日の3日間

日本橋 ブリッチ新潟にて

新潟だいしの市を昨年に引きつづき行いました!(共同企画:第四銀行、新潟県、新潟市西区)

昨年は、来場者数1万人の実績があります。

今年は、あの「料理の鉄人」でお馴染み陳 建一、率いる「四川飯店」

の中から井上料理長とコラボしました。

(日本最大の料理人コンベティション「RED U-35 2016」グランプリ受賞)

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台風、上陸にも負けず、3日間で約5千人もの人に来店していただきました。

新潟県の「レルヒさん」も駆けつけました!

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レルヒさんはレルヒさんですが

このイベントのレルヒさんは動きが違いました。

なぜなら、中は西太 岡本社長だからです。笑

あっだったらレルヒさんが元気なわけだと

みんな納得すると思います。笑

ちなみに夏のレルヒさんの中は40度を超え

普通の人なら20~30分もてばすごいそうなのですが

西太 岡本社長は1時間30分もレルヒさんとして動きまくっていました。

噂では、ダイエットに成功したらしいです。笑

soreたけ

このような規格を

豊洲に移転しても開催していきたいです。