2018年7月27日～29日の3日間
日本橋 ブリッチ新潟にて
新潟だいしの市を昨年に引きつづき行いました！（共同企画：第四銀行、新潟県、新潟市西区）
昨年は、来場者数1万人の実績があります。
今年は、あの「料理の鉄人」でお馴染み陳 建一、率いる「四川飯店」
の中から井上料理長とコラボしました。
（日本最大の料理人コンベティション「RED U－35 2016」グランプリ受賞）
台風、上陸にも負けず、3日間で約5千人もの人に来店していただきました。
新潟県の「レルヒさん」も駆けつけました！
レルヒさんはレルヒさんですが
このイベントのレルヒさんは動きが違いました。
なぜなら、中は西太 岡本社長だからです。笑
あっだったらレルヒさんが元気なわけだと
みんな納得すると思います。笑
ちなみに夏のレルヒさんの中は40度を超え
普通の人なら20～30分もてばすごいそうなのですが
西太 岡本社長は1時間30分もレルヒさんとして動きまくっていました。
噂では、ダイエットに成功したらしいです。笑
このような規格を
豊洲に移転しても開催していきたいです。
4月24.25.26日 スーパースズキヤ、スパー文化堂と共に
新潟訪問しました。
会議風景
胡瓜畑
高橋農園 ミニトマト点滴栽培
とんと倶楽部 工場
ハシモト農園 トマト栽培風景
一見、同じような畑に見えますが生で見ると全然違い
各生産者の個性が各畑に見受けられました。
冬が明け、野菜達もすくすくと成長していました。
胡瓜は出始め、
トマトは、5段目の花が咲いていたので
そろそろ1段目が赤色になる頃でした。
新潟野菜のおいしさをもっともっと多くの方に
知っていただきたいです。
今年移転が決まった豊洲市場の見学に3月7日いきました。
実験としてトラックを積み下ろしバースに入れてみると、、、
((((！□！）！！ビックリ
左右にトラックが駐車してあると真ん中には入れれず。
バース前には段差があり、それもトラックにはとても危険でした。
しっかりとした計画をしないと
とんでもない事になる市場でした。
今後どのような動きになるか、
弊社としても問題点を追求し新市場に望たいです。
久保農園自慢の、
幻、高級さと芋です。
市場に出荷したら絹乙女というブランドがつく里芋です！
関東有名産地に
引けをとらない群を抜いた
おいしさです.
日本橋のブリッチにいがたにて
7月27日→8月2日の一週間
西太が新潟イベントを行います。
銀座の料理人と新潟野菜のコラボ商品も販売いたします。
ぜひご来場おまちしておりなす。
