東京都中央卸売 豊洲市場 青果仲卸

社長ブログ

会社のカンバン・・貴殿は前と後のどちらにいる?


ちょっとマジメな話。会社のカンバンについてです。会社は、積み上げた信用と信頼のうえ成り立っていて、それをしっかりと理解した営業スタンスを持った人は、いずれ会社のカンバンは自分の後ろにつき、本人の信用・信頼で商いのスケールが変わり、優秀な社員として内外で認められるでしょう。一方、本人がいい加減な仕事をして、同じ失敗を繰り返し、信用を失っているのにもかかわらず、モノを売り買いできているのを、自分の力と勘違いしている人って、年齢に関わらずいますよね。会社は、それを冷静に見ています。会社のカンバンの後ろにいる人。早く気がつかないと、ちょっとしたことでポジション失うよ〜。

おいおい〜またまた報道遅れ〜


毎年のことだけど、生鮮品で報道が遅れることは、それに携わる数々の人たちがどれだけ迷惑を被っているのか。やはり生鮮食料品は「タイムリーに!レアに!リアルタイムに!」報道すべき。「国産松茸大豊作〜安いよ〜」なんて報道。それは、先週だろ〜。今週は、中国産をはじめすべて減少で高値に移行中。あ〜あ。対応が疲れるよ。
昨日の晩にも「ブータン産の松茸」の番組があったけど、すでにブータン産は入荷終了。来年、見た人が記憶してるとは限らない。
「売ってもらいたい、買ってもらいたい」両方をつなぎそして周知させるのがメディアのひとつの役目ではないでしょうか。
あ〜電話〜「明日から国産は、少ないチュ〜の!!」「え?中国産!記憶から消して〜」「アメリカ〜」「韓国〜」「トルコはまだまだ!!」・・・対応は続く・・・

出揃いました!松茸さま〜業界初に挑戦も!


本日、韓国産が入荷しました!これで来週の当社取り扱い産地が、アメリカ・韓国・中国・ブータン・日本。
あ、そうそうフジテレビのダレ得?って番組が取材にきます。23日の放映ででるかもよ?久しぶりのメディア。楽しみです。

で、業界初って何するの?よくぞ聞いてくださいました。
「松茸.COM」という生鮮オークション!

近々にオープン予定です。応援宜しく!

日本国松茸 参上!! 


待ちに待った日本国松茸が、季節柄珍しくいい感じで入荷しました。ちょっと値段は張りますけど、30台位買いました。産地は、北海道・岩手・長野。おっと!コーフンして買ったから、写真撮るの忘れてた・・・。
明日は、関西テレビが「ブータン王国の松茸」の取材に来ますが、日本を見せ付けてやりマース!

儲かりまっか〜松茸豊作!


儲かり真っ赤〜・・あきまへん。そうなのです。儲かりが、真っ赤なのです。いや〜いくら松茸好きとはいえいささかこの時期からはキツイ。というのは、例年今頃から出始め下旬から10月上旬にピークってのが今までのパターン。敬老の日の前に国産松茸をガンガン売るなんて想像できません。昨年は、9月下旬より長野産が異常発生で、今年は9月上旬から北海道・岩手・長野と横綱揃い踏み。で、中国産・韓国産が顕在の中、日々200箱以上売ることに。で、で、疲労困憊。でも儲かっていれば何のその!とはいうものの生鮮は量が増えると率が減る。販売速度がポイントがゆえ、見切りも早くし明日へ備える。だから「儲かり真っ赤〜」です。今、西太弐番店では、猛獣達が買うチャンス到来とばかりに群がっていて、バトルの繰り返し!
そんな中、毎年1、2回だけ買いに来るお客様だけが心の支え。毎年毎年あの笑顔を見るだけで、心が癒えます。
さあ〜猛獣ども明日も勝負だー!