東京都中央卸売 豊洲市場 青果仲卸

社長ブログ

儲かりまっか〜松茸豊作!


儲かり真っ赤〜・・あきまへん。そうなのです。儲かりが、真っ赤なのです。いや〜いくら松茸好きとはいえいささかこの時期からはキツイ。というのは、例年今頃から出始め下旬から10月上旬にピークってのが今までのパターン。敬老の日の前に国産松茸をガンガン売るなんて想像できません。昨年は、9月下旬より長野産が異常発生で、今年は9月上旬から北海道・岩手・長野と横綱揃い踏み。で、中国産・韓国産が顕在の中、日々200箱以上売ることに。で、で、疲労困憊。でも儲かっていれば何のその!とはいうものの生鮮は量が増えると率が減る。販売速度がポイントがゆえ、見切りも早くし明日へ備える。だから「儲かり真っ赤〜」です。今、西太弐番店では、猛獣達が買うチャンス到来とばかりに群がっていて、バトルの繰り返し!
そんな中、毎年1、2回だけ買いに来るお客様だけが心の支え。毎年毎年あの笑顔を見るだけで、心が癒えます。
さあ〜猛獣ども明日も勝負だー!