京野菜始まりました!
- 2016年11月08日
- お知らせ
京野菜始まりました!
京ミズ菜
京小松菜
京れんそうです。
岡本がオススメする
6種類の野菜を文化堂 豊洲店にて紹介しました!
①コリンキー
かぼちゃの仲間
オーストラリアのかぼちゃと
日本のかぼちゃの掛け合わせで誕生した。
カロテン、ビタミンが豊富
皮のまま生で食べられる。
②ハナビラタケ
幻のきのこと呼ばれていた。
きのこに熱を加えると
シナシナした食感になるが
このきのこは熱を加えてもコリコリとした食感が残る。
③アメーラルビンズ
普通のトマトが糖度6度に対し
アメーラルビンズは糖度10度以上。
果肉が硬く、パキッとした食感。
へたがないので
洗ってそのままたべられる。
④トレビス
キャベツに似ているがレタスの仲間。
苦味があり大人の味。
⑤グリンカール
レタスより目や皮膚の粘膜を健康にする
カロテインが9倍ある。
⑤おかわかめ
コリコリした食感とネバネバした食感が楽しめる。
レタスより
胃を保護するマグネシウムが8倍入っています。
今回のソレダメ!では6商品でしたが
また出演して紹介するかもしれませんので
こうご期待!!
5/24 (火) 18:20 ~ 18:45 NHK Eテレ
Let’s天才てれびくん
築地の名物と達人の技に出演します!
撮影風景です。
ぜひご覧ください!!