愛媛産直?媛かぐや?・・・ＶＩＶＡ　ＪＵＤＯ

年々人気が上昇で倍々に生産量を増やしている野菜「媛かぐや」。見た目は京芋。しかーし中身はえび芋。とにかく食ってみたら分かる。
なんたって歩留まりがいい。料理人から大絶賛！
写真の赤い部分は「ズイキ」それを乾燥させると「いもガラ」に。
ちょっとしたおまけ付です。
まずは召し上がれ?

もうひとつは２日の築地祭り１０万人だって！

最後に得意先のご好意により「ＶＩＶＡ　ＪＵＤＯ」に協賛。