今日イチの松茸！と今年の松茸の傾向（上半期）
- 2014年08月08日
- 社長ブログ
今年の松茸の上半期がいよいよ終わりに向かってます。日中関係が政府レベルでギクシャクしているせいと天候とどうやら国内消費が年々増えているそうで、それら影響なのか入荷量が少ない。例年弊社は、日量２００ｋｇ以上の扱いとなるのですが、今年は１５０ｋｇ前後。というよりもシティ青果の入荷量が５００ｋｇ前後これでも京浜地区一番。困ったものです。メキシコも早々と一時入荷が止まり、中国オンリーでこの数量。お盆明けは、価格上昇がほぼ確実ですね。
こんな状況で例年通りの売り方をしていたら、話にならない結果になるので、今年は単価の張るビックサイズを売ることにしました。得意先もそれにノリノリ。なんたってウチの得意先は残っていても買ってしまう松茸中毒者。
患者たちよ〜この松茸見てさらに覚醒して〜！！暴れろ〜〜