これって日頃あまり食べないチョコレートなんだけど、こういうのなら食べちゃうよ。商品はちょっとした提案で需要を増やすことが出来る例ではいかと。
野菜も難しいレシピではなく簡単ですぐ出来きておいしい商品提案が出来れば意外なヒットを生むかもしれない。
時代時代にあった提案。流通・商品どれも新しい提案を模索しなきゃ生き残れない。
ウチにはあらゆるプロの料理人が来る。ひとつの素材が料理によって日本食・イタリアン・フレンチ・中華などになってわれわれを楽しませてくれる。
したがって素材をより多く提案をするのが我々の使命であり、会社の成長につながると思っております。
さあ今日も提案提案
中華料理「四川飯店」の総料理長、菰田氏が五反田に「火鍋」の新店舗を3月下旬にオープン予定です。
開店までの密着取材をＴＢＳテレビ Ｎスタがしており、
菰田氏が築地で買い付けをする風景の撮影を西太4番店にて行いました。
放送予定日 4月13日（木）
ＴＢＳテレビ Ｎスタ 特集コーナー
18時15分頃～
去る１月１４日（土）第４回の豊洲市場における汚染対策専門者会議が開かれた。組合の理事ということで出席しているのですが、またもや報道のほうが先に情報をつかみ、当事者である我々は朝のテレビで知って、第一回会議において伊藤会長がお願いしてはずなのに、やっぱり報道が先に出て・・詰め掛けた報道陣は何か事件が起きることを期待して現場取材しているように思えさえする。
今回は、１～９回にわたるモニタリング結果の公表でした。素人である私たち業界人に分厚い資料が渡され、平田座長を中心とする先生方が東京都の説明を聞きそれに対しフラットな立場でジャッジをするわけですが、今回はさすがに東京都の肩は持てない。誰が聞いたっておかしい。１～８回までが豊洲市場建設に関係する業者が検査をして、全く関係のない業者が検査した９回目にあんな数値が。
東京都いやこの市場を食い物にしている人たちへ、そこでマジメに生きている人たちの生活をどうしてくれるのですか。まだあるのなら、いっぺんに出して欲しい。
盛り土で嘘つき、今度はデータで嘘つき
最近テレビに出始めた猪瀬元知事も責任はないとはいえない。そんな角度から見れば、テレビに出ている姿を見るとハラがたつのは、私だけでしょうか。
株価は上がり、景気いい？って街中じゃ聞かないけど・・どうなってんの？正月らしくない正月を迎え、初荷も盛り上がらず（鮮魚はまた高額マグロで盛り上がってたみたいだけど）全体的に活気のない市場、、、全国同じみたい、、、
明日は小池知事が早朝より市場を視察するようです。
明日は「活気」というより「てんやわんや」だねえ～
明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり、
ありがとうございました。
今年は昨年以上に、
皆様のお役に立てれるよう
最大限の努力をする所存ですので、
変わらぬご愛顧のほど、
よろしくお願いいたします。
あけまして1おめでとうございます！昨年はいろいろありすぎて疲れた一年でした。トドメに３１日には自転車でコケていまだに足をひきずる事態に。
ま、過ぎた去年は猿（去る）として、今年のラッキーカラーは西太カラーの赤と黄色。うれしいじゃありませんか。取引先の皆様に幸運をもたらすカラーですよ。
今年も西太を可愛がってください。
ご近所のカレッタのイルミネーション。今年は気のせいか街のライトアップが早かったように思えます。かなり期待しての１２月中盤戦がどうやら不発に終わりそうです。１９日からバカ忙しくなるぞーって期待するも３日目もスカ。毎年こんな感じだっけ・・
ただ、アッパー路線の外食店と何か特徴のある外食店、顧客管理ができている外食店は、１２月の第２週からめいいっぱい忙しいし、年内予約で一杯だそうです。
街はイルミネーションでどこも素敵な空間を作っていますが、景気のイルミネーションはまだ本格的には光ってないようです。
来年こそ期待！
さあて来年の準備。
「権利主張して義務怠る」最近多く耳にします。人生観が変わったせいなのかどうか分かりませんが、こと仕事に関して言えば「ライフ型（プライベート重視）」「ワーク型（仕事重視）」に分かれてきたように思えます。もちろんどちらも権利が存在します。が、どちらも仕事に対する義務・使命を忘れてはいけないと思っております。ところが、そうではない現実が横たわります。
会社は、財産になる人材を求めているのは当たり前。では、そんな人材になるにはライフ型ではなれないのでは・・なんてことも考えられがち。それは違うと思っております。
ライフ型だろうとワーク型だろうと仕事に「志」を持っていれば、人財になれると思っております。
やたら環境に関して不満を言う人、周りにいませんか？あらゆる環境は、人間である以上自分で自分たちで変えていく努力をしなくてはならない部分もあると思うんです。環境のせいにする人は、失敗すると人のせいモノのせいにします。決して自分と向き合うことはしません。そんな人は、本当の努力をしていない志がない人と言っても過言ではないと思ってます。
努力した人が全員成功する訳ではありません。しかし、成功者のすべては全員努力しています。
結局「志」をもって事をおこなっているかどうかが、人財になれる条件で、それは自然体で自己啓発していることだと思います。
同じ自分の寿命（時間）を使うのであれば、志を持って過ごしてほしいものです。
